Foco: Combinação de gestão estratégica com especialização técnica.
Competências adquiridas:
- Integração das competências de gestão financeira e liderança com as habilidades práticas de um bartender premium.
- Planeamento e inovação de menus e experiências de clientes.
Perfil do aluno após o curso:
Profissional completo, preparado para liderar e operar bares de alta performance.
